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- Artikel-Nr.: 520000B
- Erzeuger: Weingut Wittmann
- Bewertungen: extraprima 93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, Deutschland
extraprima 93 | kalkige, drahtige Säurespannung und enorme Würze extraprima... mehr
2022 Riesling Vom Kalkstein - Wittmann -bio-
extraprima 93 |
kalkige, drahtige Säurespannung und enorme Würze
extraprima 93 | Der Kalkstein-Riesling von Wittmann kommt von verschiedenen Lagen mit Kalkstein im Untergrund. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Zum Großteil wird der Riesling vom Kalkstein in traditionellen Holzfässern vergoren und ausgebaut. In Geruch und Geschmack macht dieser Riesling eine ganz klare, kalkige Ansage. Er verfügt über eine dichte, straff geführte Riesling-Struktur mit kernigem Terroir-Ausdruck. 12,5% Alkohol.
Riesling von atemberaubender Konzentration
Links zu 2022 Riesling Vom Kalkstein - Wittmann -bio-
Mitglied: | VDP |
Jahrgang: | 2022 |
Weintyp: | Bio - Zertfiziert, Weißwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Ausbaubehältnis: | großes Holzfass (1200 Liter +) |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 10 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 93 / 100 |
Bio-Zertifizierung: | DE - ÖKO - 022 |
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