2021 Riesling Ungeheuer GG - Bassermann-Jordan -bio-
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- Artikel-Nr.: 520028
- Erzeuger: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
- Bewertungen: extraprima 92-93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr.v.Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
extraprima 92-93 |
große Forster Grosses Gewächs-Lage
extraprima 92-93 | Der Ungeheuer GG-Riesling 2021 von Bassermann-Jordan hat eine leuchtende Farbe und präsentiert sich im Geruch satt, aufreizend süß und füllig-fructosig, mit dezenten Citrus-Aromen und einem Hauch Bananenschale. Dicht und rassig agiert er im Mund mit viel Würze und kerniger Struktur. Citrus-betont und mit hohem Säuredruck zeigt er sich auf der Zunge deutlich schlanker als im Duft und bleibt ganz fest, als würde man in eine Limette beißen. Dabei ist er enorm salzig und noch eher hart, entwickelt derzeit wenig Fluss, braucht einfach noch viel Zeit. 13% Alkohol.
sehr frisch und zugänglich, mit viel Citrus
Herkunft: Forst, Pfalz | Oberboden: sandiger Ton und Lehm, Lößlehm | Unterboden: Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff), Basaltverwitterung | Anbau: bio | Ernte: 2019, hervorragender Jahrgang | Klassifikation: Grosses Gewächs |
| Mitglied: | VDP |
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinstil: | trocken |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl, Holzfass |
| Verschluss: | Naturkork |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
| Eigenbewertung: | 92 - 93 / 100 |
2022 Sauvignon Blanc Touché - Pfalz - Oliver Zeter 
