2021 Riesling Sonnenberg GG -bio-
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- Artikel-Nr.: 520057
- Erzeuger: Weingut Bernhart
- Bewertungen: extraprima 94 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Bernhart, Hauptstraße 8, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland
extraprima 94 |
weit unterschätzter GG-Riesling von der Südpfalz
extraprima 94 | Der Sonnenberg von Bernhart ist auch als 2021er einer der unterschätztesten Rieslinge von der südlichen Pfalz. Bereits im Geruch ist er satt und reif, sehr konzentriert und vielschichtig, mit fleischiger Fülle, sowie viel Frucht und Kern. Sehr saftig und gehaltvoll zeigt er sich auch im Mund. Mit schmelziger Cremigkeit und lockerer Fülle entwickelt er dabei ein enorm kraftvolles Mittelstück und ist außerordentlich druckvoll und differenziert. Sein ganz feiner Säurekick beleuchtet die grandiose Struktur und erzeugt Länge. Vielschichtig am Gaumen und langanhaltend, ewig lang. Nur 12,5% Alkohol und volle Reife. Absolut Top!
schmelzige Cremigkeit mit lockerer Fülle
Herkunft: Schweigen | Boden: Kalkmergel mit Steinen im Oberboden | Ausbau: Edelstahl
| Mitglied: | VDP |
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinstil: | trocken |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Verschluss: | Naturkork |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Trinktemperatur: | 7 °C |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
| Eigenbewertung: | 94 / 100 |
| Bio-Zertifizierung: | DE - ÖKO - 005 |
