2020 Weissburgunder Kalkmergel -bio-
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- Artikel-Nr.: 520032
- Erzeuger: Weingut Bernhart
- Bewertungen: extraprima 90 | TIPP
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Bernhart, Hauptstraße 8, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland
extraprima 90 | TIPP
detailliert mineralischer Weißburgunder
extraprima 90 | Gerd Bernhart konnte in den vergangenen Jahrgängen die Qualität seiner Weißweine dramatisch verbessern. Der Weißburgunder Kalkmergel ist dafür ein Paradebeispiel. Sehr duftig und mit feiner nussiger Kopfnote sowie einem ganz leichten Reduktionston, zeigt der Kalkmergel 2020 an, dass er noch ein wenig Zeit im Glas benötigt, um sich zu öffnen. Er verfügt über eine drahtig-rassige Säure mit dichter fester Struktur. Dabei wirkt er durch eine dezente Gerbstoffprägung recht trocken, rassiger Verlauf mit mineralischem Untergrund. Schöne, schlanke, würzige Struktur und druckvoll-vielschichtiger Nachhall. Sehr guter, ausgewogener Weissburgunder mit Kern und feiner, drahtiger Säure. 13% Alkohol.
Ausgewogenheit, Tiefenstaffelung und guter Trinkfluss
| Mitglied: | VDP |
| Jahrgang: | 2020 |
| Trinkreife: | Jetzt |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinstil: | trocken |
| Rebsorte/n: | Weisser Burgunder |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gärung: | Spontangärung |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
| Eigenbewertung: | 90 / 100 |
| Bio-Zertifizierung: | DE - ÖKO - 005 |
