2020 Sauvignon Blanc - Bassermann-Jordan

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  • 520006
  • Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Das Weingut beschreibt den Sauvignon 2020 folgendermaßen: Die Trauben wurden in den frühen... mehr
2020 Sauvignon Blanc - Bassermann-Jordan

Das Weingut beschreibt den Sauvignon 2020 folgendermaßen:

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und direkt verarbeitet um das volle Aromenpotential dieser Rebsorte zu erhalten. Die sehr schonende Verarbeitung, mit möglichst wenig Sauerstoffeintrag, wurde von der Lese bis zur Abfüllung durchgezogen. Die Gärung erfolgte gekühlt in Edelstahltanks. Der Sauvignon Blanc zeigt sich in diesem Jahr mit typischen Noten nach grüner Paprika, Hollunderblüte und exotischen Früchten. Mit etwas Luft differenzieren sich die einzelnen Aromen und führen so zu einem sehr harmonischen Aromenprofil. Am Gaumen frisch mit animierender Säure und gutem Trinkfluss. Ein wunderbarer Begleiter zur mediteranen Küche, aber auch als Terassenwein für die wärmeren Tage.

Links zu 2020 Sauvignon Blanc - Bassermann-Jordan
Jahrgang: 2020
Mitglied: VDP
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
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