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- Artikel-Nr.: 520060
- Erzeuger: Weingut Hermann Dönnhoff
- Bewertungen: extraprima 93 | Parker 93 | Suckling 93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Hermann Dönnhoff, Bahnhofstraße 11, 55585 Oberhausen, Deutschland
extraprima 93 | Parker 93 | Suckling 93 |
durchdringende Extraktdichte und salzige Struktur
extraprima 93 | Der Kahlenberg steigert sich zum Tonschiefer durch eine deutlich weiter gespannte Duftigkeit und enorme Fülle im Ansatz. Noch jugendlich verhalten kommt sein Kernaroma im Geruch derzeit noch nicht voll zum Tragen. Drahtig, druckvoll, durchdringend und klar beherrscht er den Mundraum in der Manier eines Grossen Gewächses. Viel Saft und Spiel beleben den Körper, dann schweben grünliche Früchte am inneren Auge vorbei, gespickt mit Kräuternoten. Die Säure erscheint sehr fest und die Konzentration am Gaumen verdichtet sich zusehends zum Abgang hin. Ein fleischig-druckvoller Riesling mit enormer Kraft und körperreicher Fülle im Abgang. Dann brennt sich sein mineralisches Profil mit kernigem Säureeindruck im Nachhall ein. Citrusnoten, pfeffrige Nuancen und samtene Extraktfülle hinterlassen einen rundum zufriedenen Genießer.
Pfirsichkerne und Citruswürze
Parker 93 | Der 2020er Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken stammt aus einer Steillage auf Löß-Lehm-Böden mit Schotter und Quarzit. In der Nase rein und frisch, aber auch fruchtig, mit Aromen von staubiger Zitrone und feuchter Erde und Steinen, ist dies ein mittelkräftiger, runder und pikanter trockener Riesling mit saftiger Frucht, feinem Griff, feinen Tanninen und Grapefruitbitter im Abgang. 12,5% Alkohol.
Birne und Ananas mit kalkigem Abgang
Suckling 93 | Großzügig und knackig zugleich, mit viel Birne und frischer Ananas, dann ein langer, kalkiger Abgang, der an Chablis erinnert. Aus biologisch angebauten Trauben mit Fair'n Green-Zertifizierung.
geschichtsträchtige Lage
Die Lage Kahlenberg, nord-westlich von Bad Kreuznach gelegen, blickt auf den geschichtsträchtigen Ort hinab, erstmals Erwähnung fand sie im Jahre 1499. Dönnhoffs Kahlenberg Lagen-Rieslinge übertreffen Jahr um Jahr viele der Grossen Gewächse anderer Betriebe. Im Kahlenberg liegt kiesiger Lehmböden, der ihm eine gewisse Kraft und Fülle verleiht.

Mitglied: | VDP |
Jahrgang: | 2020 |
Trinkreife: | bis 2030 |
Weintyp: | Weißwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Nahe |
Ausbaubehältnis: | Edelstahl, großes Holzfass (1200 Liter +) |
Verschluss: | Naturkork |
Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
Trinktemperatur: | 10 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 93 / 100 |