2019 Riesling trocken - Weingut Knewitz

extraprima 90 | Suckling 91 |

extraprima 90 | Auf den spritzig erfrischenden Riesling 2019 können die Knewitz-Brüder zurecht stolz sein. Er duftet mit einer feinwürzigen Redeuktion, die auch dezent grünliche Nuancen in sich trägt, traubig, kräuterwürzig, wild und spannungsgeladen. Eigentlich erinnert die Nase ein wenig an Rieslinge von Schäfer-Fröhlich, mit etwas mehr Kalkstein und Rheinhessen-Fülle statt schwebender Nahe-Schwerelosigkeit. Dicht und klar bleibt die Primärfrucht mit einem beerigen Untergrund im Geruch stehen, umschlungen von Citrus, grünen Oliven und Zitronenmelissse. Im Mund ist er dann wieder leicht und spielerisch, mit ganz klar strukturierter, geradlinig, wie auf Schienen geführter Säure, mit viel Energie, Schwung und delikater Vibration im Nachhall. Aufrecht, unbeugsam und von grosser Nachhaltkgkeit bleibt dieser schnörkellose, brillante Riesling am Gaumen zurück, mit salziger, packender Mineralität und grossem Zug. Ein toller Einstiegsriesling von den Jungs, die man mehr für Burgundersorten auf dem Schirm hat! Hut ab. Toller 2019er Riesling. Muss ich haben!

Optimales Glas: Im Riedel Performance Riesling entfaltet er sich noch besser als in kleineren Weißweinkelchen. Das zeigt, dass dieser Einstiegsriesling über ein erstaunliches Maß an Extrakt und Dichte verfügt.

Die Trauben stammen aus Appenheim und Gau-Algesheim von Böden mit Mergel und Kalkstein. Nach 12 Stunden Maischestandzeit wurde schonden gepresst und anschließend in Spontangärung im Edelstahl vinifiziert und lange auf der Vollhefe gereift.

Suckling 91 | This dry German riesling is clearly inspired by white burgundy and that’s given it a strikingly warm and generous personality with full mirabelle and freshly baked bread aromas. The balance of creaminess, discreet tannins and lively acidity is spot on. A very flexible food wine! Drink now. Screw cap. ...ins Deutsche übersetzt: Dieser trockene deutsche Riesling ist eindeutig von weißen Burgundern inspiriert und das hat ihm eine auffallend warme und großzügige Persönlichkeit mit vollen Mirabellen- und frisch gebackenen Brotaromen verliehen. Die Balance von Cremigkeit, dezenten Tanninen und lebendiger Säure ist genau richtig. Ein sehr flexibler Essenswein! Jetzt trinken. Schraubverschluss.