2019 Riesling Pechstein GG - Von Winning

2019 Riesling Pechstein GG - Von Winning
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2019 Riesling Pechstein GG - Von Winning

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extraprima 96-98 | Der Pechstein wird in unterschiedlichen Partien gelesen und getrennt verarbeitet. Welcher Teil aus dieser Lage in den Ozyetra fließt ist derzeit noch nicht ganz sicher. Das wird das Team um Stephan Attmann noch kurz vor der Abfüllung des normalen Pechstein entscheiden. In jedem Fall ist die produzierte Menge gering. Rassig, kühl und mineralisch, präsentierte sich der Pechstein vom Fass ungemein tiefgründig und berstend frisch. Mit grandioser Würze und salziger Struktur besitzt er ein grandioses Potenzial. Es wird spannend sein zu sehen, ob der Pechstein oder das Kirchenstück in ein paar Jahren in einer direkten Vergleichsprobe die Nase vorn haben wird.

Parker 95-97 | Grünlich-gelb in der Farbe und komplex in der burgundischen, rauchigen Nase ist Stephan Attmanns 2019er Pechstein GG wohl der größte, den er seit dem legendären Jahrgang 2010 produziert hat. Er ist hell und intensiv in der Nase, mit erfrischenden Limettenund Zitronenaromen, die sich mit Feuersteinnoten von zerkleinerten Steinen, Zitronenschale, Blättern und einem Hauch von Vanille, Jod und frischer Eiche verflechten. Dies ist ein vollmundiger, reichhaltiger und saftiger, sehr eleganter und fest strukturierter Pechstein mit sehr feinen Tanninen und fast leicht süßlicher Frucht, auch wenn ich vermute, dass dieser Wein ganz trocken und einfach nur extraktreich ist. Das ist ein mundfüllender, saftiger und recht hedonistischer Pechstein, der zwar noch nicht die elektrisierende Schwingung des 2010er hat, dafür aber eine ganze Menge anderer Talente. Im Mai 2020 als Probe verkostet.

Links zu 2019 Riesling Pechstein GG - Von Winning
Jahrgang: 2019
Mitglied: VDP
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Holzfass diverse Größen
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 96 - 98 / 100
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