2019 Riesling Pechstein -bio-

2019 Riesling Pechstein -bio-
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  • 520026
  • Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
  • extraprima 94 | Suckling 94 | WeinWisser 18/20 |
extraprima 94 | Suckling 94 | WeinWisser 18/20 |  sehr mineralisch, druckvoll und klar... mehr
2019 Riesling Pechstein -bio-

extraprima 94 | Suckling 94 | WeinWisser 18/20 | 

sehr mineralisch, druckvoll und klar

extraprima 93-94 | Das Pechstein Grosses Gewächs von Bassermann-Jordan verfügt über eine leuchtend gelbe Farbe. Duftig, gelbfruchtig, leicht exotisch und mit frischem Holz garniert, präsentiert sich die Nase des Pechstein GG in recht moderner Ausrichtung. Saftig aufreizend und klar am Gaumen, besitzt der Pechstein eine sehr gute  Struktur, dabei zeichnet das Holz eine zarte, süßliche Spur. Insgesamt sehr mineralisch, druckvoll und klar, präsentiert dieses Grosse Gewächs einen sehr guten Verlauf. Das Holz trocknet in diesem jugendlichen Stadium (August 2020) noch etwas aus im Nachhall, das muss sich alles noch finden.

dramatischer Stoff mit reichlich Pfirsich

Suckling 94 | Dramatic stuff! Plenty of apricot and some guava on the nose. But, after the succulent entry this wine turns very cool and mineral, concluding in a driving, but almost austere finish. Drink or hold.

zuerst saftig dann kühl und mineralisch

WeinWisser 18/20 | Die jungen Grossen Gewächse von Bassermann zeigen alle noch Gärkohlensäure, so auch der Pechstein. Daneben entwickelt sich zartes, zurückhaltendes Aroma, mineralisch-würzig, derzeit noch eher einfache Struktur. Hat für einen Pechstein ein fast zerbrechlich-zartes Finale. Braucht Zeit. 2022-2030

13% Alkohol | Rebsorte: 100% Riesling aus Forst | Boden: Sandiger Lehmboden, stellenweise mit Sandsteingeröll und Tonanteilen, von dunkelfarbigen Basaltadern durchsetzt. Basaltschotter | Klassifikation: Grosses Gewächs | 

Links zu 2019 Riesling Pechstein -bio-
Jahrgang: 2019
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 003
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