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- Artikel-Nr.: 520273
- Erzeuger: Weingut Von Winning
- Bewertungen: extraprima 98 | RARITÄT
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: von Winning Weingut GmbH/von Winning Weinmanufaktur GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
extraprima 98 | RARITÄT
Der Riesling Ozyetra ist eine Selektion der besten Fässer aus dem Pechstein. Dieses ist einer der absolut besten Rieslinge überhaupt und stellt nahezu alle Grossen Gewächse in den Schatten.
Geringe Verfügbarkeit.
tiefe und vielschichtige Citrusaromen
extraprima 98 |
Der Ozyetra 2019 hat eine leuchtend intensive Farbe. Tief, zurückhaltend, sehr würzig und deutlich mehr in sich gekehrt als der MarMar, zeigt der Ozyetra mehr Tiefe, Vielschichtigkeit und eine citrushaft-explosive Aromatik. Wo der MarMar mehr Frucht und Fülle zeigt, wirkt der Ozyetra distinguierter, durchdrungener und fordernder. In gewisser Weise ist der Ozyetra sicherlich der anstrengendere Wein der beiden Spitzenselektionen bei Von Winning. Verständlich, wenn ein spaßorientierter Genießer den MarMar bevorzugt. Der Ozyetra erschließt sich eher den Terroir-Suchenden, denn er zeigt auch deutlich weniger Holzeinfluss. Vermutlich ist es jedoch der ursprünglichen Lagencharakteristik des Pechstein zu verdanken, der die Holznoten bereits zum Frühstück in sich vereinnahmt. So wirkt der Ozyetra im Mund auch deutlich mehr burgunderhaft als der MarMar. Man fühlt sich an Grand Crus aus Chassagne und Puligny erinnert mit einem Hauch Meursault und Corton-Charlemagne dabei. Die tiefgründig-rassige Säure projiziert einen grandiosen Körper an den Gaumen, immer fein und citrushaft durchzogen, angereichert mit intensiven Extraktschwaden. Ein großer Riesling, der seine Pfälzer Identität erst im langen Nachhall preisgibt. Denn während des Verlaufs im Mund bleibt man gedanklich im Burgund verhaftet. Grandios.
13,5% Alkohol.
Terroir und Mineralität treffen auf pure Sucrosité
Herkunft: Forst, Mittelhaardt - Pfalz | Oberboden: vielgestaltige Struktur mit sandigem Ton und Lehm, Lößlehm | Unterboden: Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff), Basaltverwitterung und Sandsteingerölle |
Mitglied: | VDP |
Jahrgang: | 2019 |
Trinkreife: | bis 2040 |
Weintyp: | Weißwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Ausbaubehältnis: | Holzfass diverse Größen |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 9 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 98 / 100 |