2019 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-

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2019 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-

extraprima 98 | Parker 95-96+

Beide Male konnte der 2019er Morstein mit 98 Punkten brillieren und sich als einer der weitaus besten deutschen Rieslinge präsentieren. Leuchtend intensive Farbe. Ein junger Morstein ist immer ein selbstloser Riesling, denn er will sich nicht zu sehr in den Vordergrund schieben. Seine Größe und gewaltige Fülle entwickelt dieser Gigant erst mit ein paar Jahren Flaschenreife. So präsentiert sich auch der 2019er in vermeintlich zurückhaltender, zarter Manier, auch wenn die grandiose Extraktfülle aus manchen Nähten hervorplatzt. Wie immer wirkt er aus einem Guss gearbeitet, perfekt gewirkt und im Maßanzug präsentiert. Seine feine Citrussäure besitzt die Energie, um den langen Werdegang dieser Ikone entsprechend in Szene zu setzten, das zeigt sich auch in diesem jugendlichen Stadium. Saftig, mundwässernd, reichhaltig und unglaublich reif, ganz weit, das aromatische Maximum locker überflutend zeigt er sich im Mund. Die Fülle, Intensität und schier unglaubliche Weite des 2019er Morsteins sind bereits jetzt legendär. Bei all seiner Wucht und Fülle erscheint er jederzeit frisch, hochpräzise gearbeitet und fest verankert am druckvollen, mineralischen Grundgerüst. Wie bei einer Pyramide setzt sich beim Morstein 2019 Stein auf Stein zu einer epochalen Inszenierung, die nochmal über bisherige Jahrgänge hinausragt. Denn wo früher doch noch ein wenig Süße zu reflektieren schien, ist jetzt nur extraktgeschwängerte Spannung und mineralische Trockenheit. Ein Monument von Riesling, unumstößlich, unendlich tief und lang, mit immer nachsaftender delikater Frucht und citrushaftem Säurespiel. Mit diesem Jahrgang erreicht der Morstein eine neue Dimension von Ernsthaftigkeit und Intensität ohne jegliche Süße, die sich für ein langes Leben rüstet. Morstein von Phillipp Wittmann war schon immer groß, aber dieser Jahrgang stößt ein Tor zu neuer epochaler Ausdruckskraft und Tiefe auf, die Ewigkeit widerspiegelt. Grandios.

12,5% | bis 2040 | Rebsorte: 100% Riesling | Herkunft: Westhofen, Rheinhessen | Boden: Tonmergel und Kalkstein | Anbau: ökologisch | begrenzt verfügbar

Links zu 2019 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-
Jahrgang: 2018
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: 600 L Holzfass, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 98 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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