2019 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-

2019 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-
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  • 520090
  • Weingut Wittmann
  • extraprima 95-96 | Parker 93-94
extraprima 95-96 | Parker 93-94 Mit 95 Punkten als Fassmuster bewertet, konnte der... mehr
2019 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-

extraprima 95-96 | Parker 93-94

Mit 95 Punkten als Fassmuster bewertet, konnte der abgefüllte Kirchspiel durch unglaublichen Biss und krasse Intensität, grandiose Spannung und extreme Salzigkeit nach der Füllung noch auf 96 zulegen! Leuchtende Farbe. Fülle und Reichhaltigkeit prägen den ersten Geruchseindruck des Kirchspiels, mit feiner Citruswürze im Hintergrund und viel Primärfrucht im Vordergrund. So zeigt sich der 2019er ungemein verführerisch und offenherzig, mit großer Saftigkeit und reichhaltiger Kräuterwürze. Im Mund zeigt er sich sofort von großer Säurespannung beseelt, druckvoll, nahezu schmerzhaft mineralisch und fordernd. Im Rückaroma ist er generös und puffert mit großem Extrakt den wuchtigen Säureaufprall ab. Von der Struktur erinnert der Kirschspiel 2019 an ein CrashTest-Dummie, der mit maximaler Beschleunigung in das Extraktkissen geschossen wird. Für manchen erscheint das vielleicht ein wenig brachial, die schiere Gewalt die diesem Wein innewohnt ist allerdings von großartiger Attraktion, die beinahe ins Staunen versetzt. Auch hier dämpft das große Glas ein wenig diese Reaktionsdichte und dennoch bleibt die Säure von einer inneren Spannung, die manche Schmerzgrenze überschreitet. Ewig tief, unglaublich lang, grandios. Ich bin gespannt, wie sich das mit der Flaschenreife entwickelt. Furztrocken, spannungsgeladen, mit delikater Schießpulverreduktion. Simply great. 12,5% Alkohol

Links zu 2019 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-
Jahrgang: 2019
Mitglied: VDP
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% - 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 12 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 95 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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