2021 Riesling Jesuitengarten GG - Von Winning

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  • Weingut Von Winning
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  • Weingut Von Winning GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
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2021 Riesling Jesuitengarten GG - Von Winning

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das Unikat im Portfolio

Der Jesuitengarten ist bei Von Winning immer die rarste Grosse Gewächs-Lage, denn die Produktion ist bedauerlicherweise recht klein. Und gerade deshalb wird der Jesuitengarten meist zu einem ganz besonderen Wein geformt, der die echten Riesling-Fans erreichen soll und keineswegs dem mainstream entspricht.

kräuterwürzig, mit eruptiver Lebendigkeit

extraprima (95) | Im August 2022 vom Fass verkostet, mehrere Monate vor der Flaschenfüllung: Tiefe Kräuterwürze, Bienenwachs und eine besondere Dichte trägt der Jesuitengarten in sich. Steinige Aromen, enorme Spannung und eine kompakte, feste Struktur kennzeichnen den 2021er. Er verfügt über einen großartigen Biss, eine irre Würze und Rasse, sowie eine eruptive Lebendigkeit. Das macht ihn zu einem besonders spannenden Riesling von grandioser Tiefenstaffelung. 12,5% Alkohol.

fesselnder Riesling mit Biss

Lage: Forst, Mittelhaardt - Pfalz | Rebsorte: Riesling | Oberboden: sandiger Ton mit Kalk, sandiger Lehm | Unterboden: Kalksteingeröll, stellenweise hohe Konzentration von Basaltverwitterung | Klassifikation: Grosses Gewächs | 

Links zu 2021 Riesling Jesuitengarten GG - Von Winning
Mitglied: VDP
Jahrgang: 2021
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Holzfass diverse Größen
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 95 / 100
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