2019 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-

extraprima 94 | Parker 92-93

Intensiv leuchtende Farbe. Erhaben, süßlich extraktreich und mit entspannter Generosität duftet die Aulerde mit ausgereifter, satt-saftiger Frucht und großer Extraktfülle im Hintergrund. Saftig, seidig und mit viskoser Fülle zeigt dieser Riesling eine ungeheure Tiefenstaffelung und Präsenz am Gaumen, die getragen von fast viskos anmutender Struktur und feingliedrig-rassiger Säure ein enormes Volumen an den Gaumen projiziert. Von seiner inneren Ruhe und Fülle ist der 2019er ein typischer Aulerde und dennoch trägt er etwas besonders Spannendes, fast Mysteriöses in sich, mit gehaltvoller Intensität im Abgang, die sich wie ein Bremsfallschirm geschmeidig bis in den Rachen breit macht. Schmelzig, saftig-süßlich und dabei mineralisch-beisssend und absolut trocken auf der Zunge, zeigt der Aulerde eine unglaubliche Spannung und Intensität, die sich von Schluck zu Schluck steigert. Berstende Citruswürze, ewig lang anhaltender Nachhall und eine grandiose Präsenz geben diesem Aulerde eine epische Dimension.