2018 Sauvignon Blanc I

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  • 520071
  • Weingut Von Winning
  • extraprima 93 | Suckling 90 |
  • von Winning Weingut GmbH/von Winning Weinmanufaktur GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
extraprima 93 | Suckling 90 | ausgezeichneter Sauvignon-Jahrgang Sehr früh nach der Lese... mehr
2018 Sauvignon Blanc I

extraprima 93 | Suckling 90 |

ausgezeichneter Sauvignon-Jahrgang

Sehr früh nach der Lese konnte sich Stephan Attmann festlegen, dass für ihn der Jahrgang 2018 vermutlich seine bislang besten Sauvignons für das Weingut Von Winning hervorgebracht hat. Und tatsächlich war bereits der Einstiegswein Sauvignon II von erstaunlicher Qualität. Mit einer besonderen Fülle und Saftigkeit, haptischer Präsenz auf der Zunge und einem weittragenden, intensiv ausgewogenen Sauvignon-Aroma brillieren heute alle drei Sauvignons aus dem Winning-Portfolio. Nicht ganz nachvollziehen können wir, warum die internationalen Verkoster diesen Jahrgang der Sauvignons bei Von Winning nicht ebenso feiern wie wir. 

große Saftigkeit und hedonistische Fülle

extraprima 93 | Der 2017er Sauvignon I operiert qualitativ und geschmacklich auf der Sauvignon 500-Ebene der ersten Jahre. Im imaginären Vergleich mit dem legendären 2011er Sauvignon 500 legt der 2017er Sauvignon I vielleicht noch eine Schippe drauf! Der Sauvignon I wird in 500-Liter-Tonneaux und größeren Fässern vergoren und ausgebaut, von denen etwa ein Drittel neu zum Einsatz gelangen. Opulente, süße Nase mit unglaublich reichhaltiger Stoffigkeit und grandioser Würze. Feine, ganz klare, kristalline Säure mit großem Zug und Spiel. Festfleischig, exotisch, lang und mit enormem Grip auf der Zunge zeigt dieser Sauvignon Tiefe ohne Ende und einen generös fruchtigen Nachhall.

enormer Grip auf der Zunge

Suckling 90 | Aromas of fresh limes and melon here with a light, grassy edge. The palate has a smooth and gently tangy feel with candied lemon and lime flavors. Drink or hold. Screw cap.

Links zu 2018 Sauvignon Blanc I
Jahrgang: 2018
Trinkreife: bis 2024
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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