2018 Riesling Sankt Nikolaus GG - P. J. Kühn -bio-

2018 Riesling Sankt Nikolaus GG - P. J. Kühn -bio-
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  • 520263
  • Weingut Peter Jakob Kühn
  • extraprima 98 | Parker 94 | WeinWisser 18.5/20 |
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2018 Riesling Sankt Nikolaus GG - P. J. Kühn -bio-

extraprima 98 | Parker 94 | WeinWisser 18.5/20 |

extraprima 98 | Der Sankt Nikolaus verfügt über 12,5% Alkohol. Ganz tiefgründig, kühl und würzig wirkt er im Geruch, und ist enorm vielschichtig und differen-ziert in der großartigen, terroirgeprägten Nase. Sehr weit gefasst und offensiv, zeigt er auf der Zunge eine große Struktur, ist engmaschig und feinkörnig, vielschichtig und enorm salzig, mit drahtiger Säure. Die grandiose, kathe-dralenhafte Struktur des St. Nikolaus ist von ewiger Länge und Tiefenstaffelung geprägt. Vielleicht der beste St. Nikolaus bislang.

Parker 94 | Der 2018 Sankt Nikolaus Riesling GG ist bemerkenswert fein in der sehr eleganten und gleichmäßigen charmanten Nase, die Bleistiftnoten von Zedernholz und eine sehr ausgeprägte, elegante und leicht flintige Frucht mit einem Spritzer Zitrone offenbart. Der Auftakt am Gaumen ist weich, aber fein und äußerst elegant, mit einer nahtlosen Textur und einem reinen, feinmin-eralischen und salzig-kristallinen Abgang. Der Sankt Nikolaus ist weniger tief, dramatisch und vielleicht weniger gespannt als der Doosberg, aber dies könnte ein vorübergehender Fall sein.

WeinWisser 18.5/20 | Lese 06. bis 09. Oktober. Ganz klar und souverän, wirkt viel schlanker und kühler als sonst. Hatte beim ersten Verkosten die nase vorne bei den GGs. Mehrmals verkostet. Dichtes Bouquet mit gelb- und sunkelwürzigen Noten, gelbe Pflaume, reife Aprikosenschale, getrocknete Kräuter, heller Tabak, erdig. Im Mund klar und transparent, mit etwas Luft schwingt auch ein Touch BSA mit. Hat viel Nerv, der von feiner Phenolik und einem kräutrik-tabakigem Finale umhüllt wird.

Links zu 2018 Riesling Sankt Nikolaus GG - P. J. Kühn -bio-
Jahrgang: 2018
Mitglied: VDP, Demeter
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Ausbaubehältnis: großes Holzfass
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 98 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 003
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extraprima 98 | Parker 94 | WeinWisser 18.5/20 |
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