2018 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-

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  • Weingut Wittmann
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extraprima 96/100 | WeinWisser 18.5+/20 Der Morstein ist ein reiner Südhang, der sich bis... mehr
2018 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-

extraprima 96/100 | WeinWisser 18.5+/20

Der Morstein ist ein reiner Südhang, der sich bis auf ein Hochplateau auf 280 Meter über NN hoch zieht. Es ist die älteste in Westhofen erwähnte Einzellage (1282). Im Mittelstück des Hanges, auf einer Höhe von 180 bis 240 Metern befindet sich die GG-Lage Morstein mit einer Hangneigung von 20%. Hier findet man schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen in der oberen Schicht. Der Untergrund wird von wasserführenden Kalksteinfelsschichten dominiert, die eine optimale Nähr- und Mineralstoffversorgung garantieren. Der Morstein von Wittmann ist von gewohnter Perfektion. Leuchtende Farbe. Dumpfe, dichte Art, verschlossen und mit delikater, leicht grünlicher Spur und feinem Holz, vermengt mit vielschichtigen Aromen im großen Duftbild. Ganz weit aufgespannt am Gaumen, sehr drahtig und intensiv. Enorm beißend und konzentriert, weit tragend und tief gestaffelt, mit grandioser Dichte, dennoch wirkt er leicht bei all seiner Kraft und Länge. Satter, epochaler Riesling von generöser Struktur und schmelziger Fülle, ganz trocken und ewig lang.

13,0% | bis 2040 | Rebsorte: 100% Riesling | Herkunft: Westhofen, Rheinhessen | Boden: Tonmergel und Kalkstein | Anbau: ökologisch | begrenzt verfügbar

Links zu 2018 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-
Jahrgang: 2018
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: 600 L Holzfass, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 96 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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