2018 Riesling Idig GG -bio-

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extraprima 95 | WeinWisser 18+/20 | ausverkauft: Idig von Christmann Der Idig ist eine... mehr
2018 Riesling Idig GG -bio-

extraprima 95 | WeinWisser 18+/20 |

ausverkauft: Idig von Christmann

Der Idig ist eine Lagen-Ikone aus der Pfalz. Steffen Christmann erzeugt aus Riesling als auch aus Spätburgunder einige der langlebigsten udn egsuchtesten Grossen Gewächse überhaupt.

überstrahlender Riesling mit Langlebigkeit

extraprima 95 | Der Idig Grosses Gewächs ist immer ein überausstrahlender Wein. Er besitzt eine leuchtende Farbe. Der Geruch ist in dieser jugendlichen Phase immer ein wenig verhalten, dennoch zeigt er eine schöne, süße, extraktreiche Fülle im Hintergrund. Satt und rund, sehr strukturiert auf der Zunge, ganz trocken und klar, ist er sehr weittragend und gleichzeitig straff organisiert, sehr lang und dicht strukturiert. Ganz fest am Gaumen und mit großem Potenzial zeigt er eine unglaubliche Intensität bei nur 12,5 % Alkohol! Bis 2040.

ganz fest am Gaumen zeigt er großes Potenzial

Links zu 2018 Riesling Idig GG -bio-
Jahrgang: 2018
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Holzfass diverse Größen
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 95 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 003
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