2018 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-

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  • Weingut Wittmann
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2018 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-

extraprima 94 | Galloni 91 | Suckling 96 | WeinWisser 17.5/20 |

extrem mineralisch unterlegt und reichhaltig

extraprima 94 | Die Trauben für den Aulerde wachsen im Kernstück der GG-Lage auf schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist. Die Reben sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt. Der Aulerde von Wittmann ist in 2018 ein großer Erfolg. Reserviert und tiefgründig, mit schönem sattem Duftspiel. Saftig und reif im Mund, sehr locker, tief und weit gefasst, unglaublich ausgewogen. Die Wittmann’sche Aulerde bedient einen deutlich größeren Rahmen als die von Groebe. Sehr festfleischig und beißend, sehr trocken, extrem mineralisch unterlegt und reichhaltig. Die beste Aulerde seit einigen Jahren. Tiefgründig, mit feiner Säure und druckvoller Mitte. Dabei wirkt er leicht und spielerisch.

festfleischig und beißend

Galloni 91 | Bruised apple skin, lemon zest, charred wood and chalk dust make for a pungent but rather austere aromatic display. The palate is pithily concentrated, firm and full. The gripping finish is alkaline, stony and glowing with piquancy of crushed fruit seeds as well as seedy huckleberry. Thankfully, it also delivers tart crab apple and lemon juice to serve for invigorating refreshment.

komprimiert mit beeindruckender Kraft

Suckling 96 | Very intense, lemony notes here with dried honeysuckle, apple curd, bright quince and spearmint. There’s a layered, compressed quality to the center palate, despite the impressive power here, and the acidity drives long and pure. Ripe but well-defined on the finish. Drink now.

13,0 % | bis 2035 | Rebsorte: 100% Riesling | Herkunft: Westhofen, Rheinhessen | Boden: Tonmergel mit Lößlehm und Kalkstein | Anbau: ökologisch

Links zu 2018 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-
Jahrgang: 2018
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 / 100
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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