2018 Riesling Aulerde GG | MAG 1,5-Ltr. -bio-

extraprima 94 | WeinWisser 17.5/20

Die Trauben für den Aulerde wachsen im Kernstück der GG-Lage auf schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist. Die Reben sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt. Der Aulerde von Wittmann ist in 2018 ein großer Erfolg. Reserviert und tiefgründig, mit schönem sattem Duftspiel. Saftig und reif im Mund, sehr locker, tief und weit gefasst, unglaublich ausgewogen. Die Wittmann’sche Aulerde bedient einen deutlich größeren Rahmen als die von Groebe. Sehr festfleischig und beißend, sehr trocken, extrem mineralisch unterlegt und reichhaltig. Die beste Aulerde seit einigen Jahren. Tiefgründig, mit feiner Säure und druckvoller Mitte. Dabei wirkt er leicht und spielerisch. 13,0% bis 2035 Rebsorte: 100% Riesling | Herkunft: Westhofen, Rheinhessen | Boden: Tonmergel mit Lößlehm und Kalkstein | Anbau: ökologisch