2018 Burgunder 'Grau | Weiss' – denkstoff

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  • extraprima 88 | Exklusivabfüllung
extraprima 88 | Exklusivabfüllung weiche Säure, runde Frucht extraprima 88 |  Des... mehr
2018 Burgunder 'Grau | Weiss' – denkstoff

extraprima 88 | Exklusivabfüllung

weiche Säure, runde Frucht

extraprima 88 | Des Öfteren kommt kundenseitig die Frage nach einem säurearmen Weißwein. Oft ist es gar nicht so leicht, einen passenden Wein zu empfehlen. Denn Charakter und Kern sollte der Wein ja dennoch haben. Alles was zu simpel und rund gemacht ist kommt nicht ins extraprima-Sortiment. Da sind wir dann immer froh den Grau | Weiss mit ruhigem Gewissen empfehlen zu können. Denn der schafft es in perfekter Weise qualitativen Anspruch und ‘Milde‘ im magenfreundlichen Sinne zu vereinen. Der 2018er übertrifft sich in diesem Jahr selbst. Ganz weich und samten zeigt sich die Säure schüchtern im Hintergrund, der Körper ist dominiert von saftiger Frucht und schmelziger Struktur. Die feine fructosige Note im Nachhall bleibt verführerisch zurück und verleiht diesem wunderbaren Alltagswein eine charmante Fruchtigkeit mit fester, würziger Struktur, eben ohne viel Säure.

charmanter weiß gekelterter Spätburgunder mit fester, würziger Struktur

Links zu 2018 Burgunder 'Grau | Weiss' – denkstoff
Jahrgang: 2018
Trinkreife: Jetzt
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Weisser Burgunder, Grauer Burgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
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extraprima 88 | Exklusivabfüllung
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