inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 520179
- Erzeuger: Reiner Baumann Weinbau
- Bewertungen: extraprima 90 | Vinum Weinguide 89 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Reiner Baumann Weinbau, Kopernikusstraße 6, 68519 Viernheim, Deutschland 6, 68
extraprima 90 | Vinum Weinguide 89 |
Cremigkeit, saftige Fülle und Charme
extraprima 90 | Rainer Baumann versucht bei seinem Riesling immer das Maximum rauszuholen. Um dieses Ziel zu erreichen, produziert er quasi einen Zweitwein, in dem die nicht perfekt ausgereiften Trauben verwendet werden. Das beste Lesegut wird dann für den Schriesheimer Madonnenberg verwendet. Dieser Riesling reift in gebrauchten kleinen Holzfässern, was ihm eine gewisse Cremigkeit verleiht ohne vordergründig ‘holzig‘ zu schmecken. Seine reife, saftige Art mit ausgezeichneter Fruchtigkeit spiegelt die typische, badische Charakteristik wieder. Ein gelungener Riesling mit großem Herz, weit ausholend, lebendig und mit nachhaltiger, rassiger Struktur. Der 2017er zeigt eine erst verhaltene jugendliche Nase, sehr vielschichtig und frisch. Tolle Rasse im Mund, schlank, feines Holz dabei, viel Saft, Komplexität und gute Länge. Mit Jahr mehr Rebenalter gewinnt auch die Qualität dieses Weins.
gelungener Riesling mit großem Herz
Reiner Baumann beschreibt seinen 2017er Riesling folgendermaßen: Hellgelbes Farbspiel mit schimmernden Reflexen im Glas. Reifes Aprikosen- und Pfirsicharoma beflügeln das Bukett. Der Riesling zeigt viel Steinobst in feiner Abstimmung mit Holunderblütenduft. Im Geschmack entfaltet sich ein dezentes Aromenspiel mit filigraner Frucht und saftiger Struktur. Weich und anmutig, mit feinem Citrusspiel und Salz auf der Zunge, belebt dieser Riesling den Gaumen.
mit feinem Citrusspiel und Salz auf der Zunge
Jahrgang: | 2017 |
Weintyp: | Weißwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Ausbaubehältnis: | Barrique, Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass) |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 10 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 90 / 100 |