2015 Riesling Westhofener BIO

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  • 520157
  • Weingut Wittmann
Der Westhofener Riesling wird aus den Grosses Gewächs-Lagen MORSTEIN und BRUNNENHÄUSCHEN... mehr
2015 Riesling Westhofener BIO

Der Westhofener Riesling wird aus den Grosses Gewächs-Lagen MORSTEIN und BRUNNENHÄUSCHEN gewonnen. Daher zeigt dieser Riesling die typische Kalksteinmineralik von Westhofen. Spontan vergoren wurde er in dreierlei Großholzvarianten: Halbstück, Stück und Doppelstückfässer. „Kräuterige Mineralität mit Aromen von grünem Tee und Pfeffer. Viel frische Frucht im Auftakt, harmonisches Säurespiel und eine rauchig-salzige Mineralität wirken lange im Nachhall; schöne klare Struktur.“ So beschreibt ihn das Weingut selbst.

Links zu 2015 Riesling Westhofener BIO
Jahrgang: 2015
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2020
Weintyp: Weißwein, Bio - Zertfiziert
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: 2400 L Doppelstück, 600 Liter Halbstück, 1200 Liter Stück
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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