2012 Champagne Brut Pinot Noir 'La Côte Glacière' Hommage a William Deutz

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Sommlier Magazin 95/100 Die Cuvée William Deutz ist einer der beeindruckendsten... mehr
2012 Champagne Brut Pinot Noir 'La Côte Glacière' Hommage a William Deutz

Sommlier Magazin 95/100

Die Cuvée William Deutz ist einer der beeindruckendsten Prestige-Champagner überhaupt. Einen konzentrierteren und dichteren Champagner kann man sich kaum vorstellen. Die mit dem Jahrgang 2010 aufgelegte Hommage a William Deutz soll der Einstieg zur einzigartigen Prestige-Cuvée William Deutz sein. Der Hommage wird aus einer zweigeteilten Parzelle in Aÿ von reinsortigem Pinot Noir produziert, die in 2010 noch in einer Partie gemeinsam vinifiziert wurde und im Jahr 2012 zwei getrennte Cuvées ergab. Wie der große William Deutz, wird auch die Hommage a William Deutz nur in sehr guten Jahrgängen produziert. Die beiden 2012er Cuvées kamen im Dezember 2018 frisch auf den Markt und haben bereits die ersten Spitzenbewertungen in der Presse erhalten!

Im Champagne-Magazin von Meininger’s Sommelier vom November 2018 wurde der Hommage a William Deutz ‘La Côte Glacière‘ 2012 mit 95 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: „rotfruchtig, auch Weichsel, deutlich ausgeprägter Pinot-Charakter, setzt sich am Gaumen fort, griffig, feine Gerbstoffstruktur, feine animierende Herbheit, große, weinige Länge, intensiv.“ Der verantwortliche Redaktuer Sascha Speicher ist einer der größten Kenner der Champagner-Szene in Deutschland. Daher ist dieser Bewertung um so mehr Gewicht zuzurechnen.

Links zu 2012 Champagne Brut Pinot Noir 'La Côte Glacière' Hommage a William Deutz
Jahrgang: 2012
Trinkreife: bis 2030
Weintyp: Schaumwein
Weinstil: brut
Rebsorte/n:: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Verschluss: Sektkork
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 7 °C
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