Champagne Brut Classic

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  • Deutz
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extraprima 91/100 | Parker 90/100 Der Brut Classic ist eine der besten... mehr
Champagne Brut Classic

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Der Brut Classic ist eine der besten Standard-Cuvées der Champagne und vergleichsweise eigentlich sehr preiswert. Er repräsentiert etwa 80% der Produktionsmenge des Hauses Deutz. Daher gibt man sich mit dieser Einstiegsqualität eine besondere Mühe. Hier kommen auch Premier- und Grand Cru-Lagen zum Einsatz. Er besteht aus jeweils 1/3 Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Zwischen 20 bis 40 % an Reserveweinen älterer Jahrgänge werden dem Grundwein beigemischt, um ein  gleichbleibendes, Geschmacksbild mit eleganter Weinigkeit zu erreichen. Auf der Flasche reift er 3 Jahre bis zum Dégorgement. Auffällig ist seine eindrucksvolle Tiefe und sehr stoffige, dicht gewebte Struktur, die ihren Ursprung in den konzentrierten Pinot Noirs von den Lagen um Ay findet.

Links zu Champagne Brut Classic
Jahrgang: ohne Jahrgang
Weintyp: Schaumwein
Weinstil: brut
Rebsorte/n:: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Verschluss: Sektkork
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 7 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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