2018 Pinot Chardonnay Sekt Brut - Martin Waßmer

kalkige Champagne-Aromen aus Baden

extraprima 91-92 | Der Pinot-Chardonnay Sekt von Martin Waßmer ist ein hervorragender Schaumwein, der eine aromatische Verwandtschaft zur Champagne nicht verleugnen kann. Denn die kalkigen Töne des Bodens kommen hier genauso zum Tragen wie bei hochwertigen Champagnern. Kalknote, war beim 2017er meine erste Notiz, der 2018er zeigt aufgrund des wärmeren Jahrgangs nun ein wenig mehr reife Frucht. Saftige Fülle und eine sehr feine Brioche-Note mit delikat geschmeidigem Fruchtschmelz. Der 2018er Pinot-Chardonnay besitzt einen fein gewobenen Körper und feine Perlage. Ein toller Pinot-Sekt für sehr bezahlbares Geld! 12,5% Alkohol.

feine Briochenote mit enormer Fülle und grandioser Tiefe