2014 Yecla Organic Barrica Monastrell-Syrah - Barahonda - BIO

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2014 Yecla Organic Barrica Monastrell-Syrah - Barahonda - BIO

Das Weinbaugebiet Yecla liegt in der Region Murcia im Südosten Spaniens, 80km nordwestlich von Alicante. Auf einer Meereshöhe zwischen 400 und 900 Metern wird hier Weinbau betrieben. Die Sommer sind sehr heiß, im Winter wird es entsprechend kalt. Hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für Frische und Aromenvielfalt in den Weinen. Vom Befall der Reblaus blieb diese Region im 19. Jahrhundert weitgehend verschont. Daher gibt es viele ‚wurzelechte‘ Rebstöcke in dieser Region. Pedro Candela begann um 1850 kleine Mengen Wein herzustellen. 1925 gründete Antonio Candela Garcia ein erstes Weingut. In den 50er Jahren begann er Trauben von kleinen Weinbauern zuzukaufen, um die eigene Produktionsmenge zu steigern. In der vierten Generation führen seit 1999 Antonio und Alfredo Candela den Betrieb und errichteten im Jahr 2003 die heutige Bodega Barahonda. Hier konzentrieren sie sich auf die Erzeugung hochwertiger Qualitätsweine mit modernsten technischen Mitteln. Seit dem Jahrgang 2014 produzieren die Candelas auch organisch hergestellte Weine ohne Einsatz von systemischen Spritzmitteln wie Herbiziden und Pestiziden.

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Der Barahonda Organic wird von selektierten Traubenmaterial aus eigenen Rebanlagen in 700 Metern Höhe erzeugt. Mit durchschnittlich 40 Jahren sind die Rebstöcke des Monastrell schon recht betagt, der Syrah bringt es auf rund 20 Jahre. Die Böden bestehen aus Fels und Kalkstein, was die Reben zwingt tief zu wurzeln. In der Cuvée dominiert der heimische Monastrell mit 60%, Syrah steuert mit 40% Transparenz und Tiefgang bei. Nach der alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks reifte der 2014er Barahonda Organic für 6 Monate in französischen Tonneaux von 500 Litern Fassungsvermögen. Im Januar 2017 wurde dieser Wein erstmals auf der Millesime Bio in Marseille vorgestellt. 

Links zu 2014 Yecla Organic Barrica Monastrell-Syrah - Barahonda - BIO
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2020
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Monastrell, Syrah
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Yecla
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: ES-ECO-024-MU
Eigenbewertung: 89 / 100
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