2014 Yecla Organic Barrica Monastrell-Syrah - Barahonda - BIO

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 Extraprima 89/100  Der Barahonda Organic wird von selektierten Traubenmaterial aus... mehr
2014 Yecla Organic Barrica Monastrell-Syrah - Barahonda - BIO

 Extraprima 89/100 

Der Barahonda Organic wird von selektierten Traubenmaterial aus eigenen Rebanlagen in 700 Metern Höhe erzeugt. Mit durchschnittlich 40 Jahren sind die Rebstöcke des Monastrell schon recht betagt, der Syrah bringt es auf rund 20 Jahre. Die Böden bestehen aus Fels und Kalkstein, was die Reben zwingt tief zu wurzeln. In der Cuvée dominiert der heimische Monastrell mit 60%, Syrah steuert mit 40% Transparenz und Tiefgang bei. Nach der alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks reifte der 2014er Barahonda Organic für 6 Monate in französischen Tonneaux von 500 Litern Fassungsvermögen. Im Januar 2017 wurde dieser Wein erstmals auf der Millesime Bio in Marseille vorgestellt. 

Links zu 2014 Yecla Organic Barrica Monastrell-Syrah - Barahonda - BIO
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2020
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Monastrell, Syrah
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Yecla
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: ES-ECO-024-MU
Eigenbewertung: 89 / 100
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