2014 Ribera del Duero Seleccion - Yotuel

extraprima 91/100

Schwarze, undurchdringliche Farbe, viskos, massiv, beeindruckend. Der Seleccion besitzt einen satten, süßen und feinen Duft, zeigt sich mehr auf der delikaten und anziehenden Seite, weniger überreif und »spanisch« anmutend, dafür mit finessenreicher Nussigkeit und schmelziger Süße im Hintergrund. Im Mund beginnt er mit einem straffen Auftakt, mit viel Kraft und Würze, unterstützt von einer sehr eleganten Säure und dicht gewebten Gerbstoffen. Sehr lang und geschliffen strukturiert, mit kristallin wirkendem Säurespiel und rassigem Körper, der mit viel fruchtigem Saft umspült wird. Braucht eine Weile in der Karaffe, um sich abzurunden. Ein großartiger Begleiter zu dunklem Fleisch.