2000 Amarone della Valpolicella - Corte Giara

Aus einer Kellerauflösung | Perfekter Füllzustand

Allegrini ist einer der renommiertesten Erzeuger des Valpolicella-Gebietes. Die Amarone von Allegrini zählten insbesondere in den 1990er und 2000er Jahren zu den absolut besten. Corte Giara ist eine Zweitmarke von Allegrini aus zugekauften Trauben. Die Amarone aus diesem privaten Keller wurden kurz nach deren Erscheinung eingelagert und konstant bei etwa 12°C temperiert. Alle bislang verkosteten Weine aus diesem Keller waren in einem hervorragenden, jugendlichem Zustand. Die Korken waren jeweils nur am Boden gerötet. Dies ist eine seltene Gelegenheit gereifte Weine in bestmöglichem Erhaltungszustand einzukaufen!

Der 2001er ist unglaublich dicht und schokoladig, mit breitschultriger Struktur und einnehmender, auschweifender Fülle und Süße. Ein jugendlicher Amarone, der jetzt sehr schön zu trinken ist.Denn er ist nicht zu schwer oder likörig und trägt dennoch die unmißverständliche Intensität und Kraft eines echten Amarone in sich. Fleischig, dunkelbeerig, würzig und mit feinen Gewürznoten, tief, cremig viskos am Gaumen und lang anhaltend. Der 2001er wirkt noch etwas fülliger und üppiger als der vielschichtige 1999er. Am besten 1-2 Stunden dekantieren, denn der 2001er braucht immer noch Luft.