2013 Barolo Riserva Rüncot - Elio Grasso

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  • Elio Grasso
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2013 Barolo Riserva Rüncot - Elio Grasso

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extraprima 98 | Die Riserva Rüncot wird nur in den besten Jahrgängen produziert. In diesem Jahrzehnt waren dies 2010, 2013, 2015, 2016 und 2019, ansonsten gelangen die Trauben in den einfachen Langhe Nebbiolo Gavarini. Der 2013er Rüncot reift ganze 48 Monate in 100% neuen Barriques der Tonnellerie Boutes aus Bordeaux. Etwa 5.000 Flaschen wurden abgefüllt. Er besitzt eine dichte, satte Farbe. Süß, tief und fein abgeschmolzen, mit grandios anziehender, cremiger Süße, feiner, schokoladiger Holznote und großer Würze, präsentiert er sich gereifter und weniger intensiv als die 2016er Lagen-Barolo. Satt, süß und üppig im Mund, besitzt er enorme Kraft und eine ganz feinkörnig differenzierte Gerbstoffstruktur, weit getragen, intensiv und mit tertiären, nachhaltigen Aromen. Der 2013er ist ein großer, verdichteter Rüncot mit beeindruckender Fülle und echtem Riserva-Charakter. Dabei besitzt er auch nach vier Jahren Barriqueausbau immer noch eine enorme Frische, was sicher auf die Reifung im kalten Felsentunnel zurückzuführen ist. Ewig süß und salzig-nachhaltig am Gaumen, zeigt er im Rückaroma großen Schmelz, tiefgründige Würzigkeit und eine cremig-füllige Süße, die einen kaum loslässt.

Parker 100 | Wenn ein italienischer Wein aus diesem Jahrzehnt unbestreitbar als Riserva bezeichnet werden kann, dann ist es der 2013 Barolo Riserva Rüncot. Dieser Wein wurde weder 2011, 2012, 2014, 2017 noch 2018 hergestellt. Gianluca Grasso hält die kostbare Flasche, aus der ich gekostet habe, wie ein Neugeborenes in der Hand. Dieser Jahrgang hatte eine relativ lange Vegetationsperiode, und er bietet eine größere Fruchtdichte, Struktur und Säure als die letzte Ausgabe, die gemacht wurde, der 2010er. Hier ist mehr Lebendigkeit zu spüren und ein wahres Gefühl von Energie, das direkt unter der Oberfläche brodelt. Der Wein durchläuft nach der Gärung 45 Tage lang eine ausgedehnte Mazeration und dann eine solide siebenjährige Reifung zwischen Eiche und Flasche. Der daraus resultierende Riserva Rüncot hat ein umwerfendes Bouquet, das von Veilchen und Pflaumen geprägt ist, gefolgt von einem klassischen Geschmack von Mineralien, Kräutern, Zimt und einem zarten Hauch von weißem Trüffel. Dieser Wein erzählt eine Geschichte von der Nase bis zum Ende, wie eine blitzende Filmrolle. Weniger als 5.000 Flaschen wurden hergestellt. Dies ist ein krönender Erfolg für die hart arbeitende und leidenschaftliche Familie Grasso, die von Vater Elio und Sohn Gianluca geführt wird. Herzlichen Glückwunsch.

Galloni 97+ | The 2013 Barolo Riserva Rüncot is a stunning beauty. Vibrant and powerful in the glass, the 2013 shows all of the classical austerity of this late-ripening vintage along with the extra kick of richness that comes from three and a half years in 100% new French oak. Dark macerated cherry, tobacco, spice, licorice and dried flowers flesh out in a wine that is powerful, sumptuous and full-bodied to the core. Grasso will release the 2013 in 2020, a year later that is typical, but that probably won't be enough for this wine to be fully expressive. Rüncot is a wine that needs time to fully emerge, but the 2013 is incredibly promising even in the early going. Wow!

Links zu 2013 Barolo Riserva Rüncot - Elio Grasso
Jahrgang: 2013
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: extrakräftig
Trinktemperatur: 16 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 98 / 100
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