2012 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Sibi et Paucis

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2012 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Sibi et Paucis
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Unter der Bezeichnung 'Sibi et Paucis' bringt Luciano Sandrone einige Jahre nach der Ernte gereifte Lagerbestände auf den Markt, die unter perfekten Konditionen im Keller des Weingutes gereift wurden. Diese tragen dann den Zusatz 'Sibi et Paucis' auf dem Etikett, um sich von der ursprünglichen vermarkteten Partie zu unterscheiden. Diese Sonderedition kommt im Flaschenformat in exklusiven 3er-Holzisten in den Verkauf, können allerdings auch einzeln erworben werden. Magnums werden in Einzelholzkisten angeboten.

Der Valmaggiore 2012 zeigt eine helle, fein gereifte Farbe mit zartem Kern. Gereifte Noten auch im Duft mit delikater tertiärer Würze, filigraner Frucht und floralen Nuancen wie Rosenblättern. Im Mund erinnert er an einen noblen, gereiften Burgunder mit getrockneten Aprikosen und femininer Ausstrahlung. Eigentlich hat sich der 2012er Valmaggiore recht schnell entwickelt. Für Liebhaber gereifter Weine ist er insofern ein absoluter Leckerbissen.

Bei Robert Parker’s Wine Advocate wurde er im Juni 2018 mit 93/100 bewertet und wie folgt beschrieben: „Wie zu erwarten, zeigt der 2012 Nebbiolo d'Alba Valmaggiore ‘Sibi et Paucis‘ jetzt schön gealterte tertiäre Aromen von Lakritzpulver, Lagerfeuerasche und Balsamkraut, die einen Kern dunkler, reifer Früchte begleiten. Zu diesen Fruchtnuancen gehören spritzige Akzente aus getrockneter Aprikose und kandierten Orangenschalen. Diese salzige, mineralische Signatur des Valmaggiore Cru ist elegant in Szene gesetzt. Dies war ein warmer Jahrgang, und die Hitze im Mai wurde dank der vorhandenen Wasserreserven im Untergrund abgefedert.“

Links zu 2012 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Sibi et Paucis
Jahrgang: 2012
Trinkreife: bis 2022
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92 / 100
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