2022 Rosso di Montalcino - Siro Pacenti
extraprima 93 | Suckling 91 |
Top-Jahrgang mit Brunello-Qualität
extraprima 93 | 2022 ist bei Siro Pacenti der erste Jahrgang, bei dem ein kleiner Anteil von etwa 5-10% aus Traubenmaterial von einer neu angelegten Rebfläche mit hoher Stockdichte von 10.000 Reben je Hektar verarbeitet wurde. Diese Partie ergab kleinere, reifere Trauben, die dem Wein eine besondere Struktur verleihen. Der Ausbau erfolgte wie gewohnt über 12 Monate in französischen Barriques. Der Alkohol erreichte beachtliche 15,5%, die sich allerdings geschmacklich kaum niederschlagen, denn dieser Wein zeigt eine wirklich große aromatische Dimension. Überhaupt verfügt dieser 2022er Rosso di Montalcino über eine Struktur wie ein echter Brunello. Superdicht und generös, enorm fleischig und schokoladig, mit ganz engmaschigen Gerbstoffen. Dieser Sangiovese ist ein großes Gebäude mit einem massiven Fond, der einer betonierten Bodenplatte gleicht. Ein wirklich beeindruckender Rosso di Montalcino und einer der besten Jahrgänge überhaupt bei Siro Pacenti!
Halbe Flaschen nur bei extraprima
EXKLUSIV: Die halben Flaschen des Rosso di Montalcino 2022 wurden exklusiv für extraprima abgefüllt und gibt es daher weltweit nur bei uns.
vollmundig und geschliffen mit viel Frucht
Suckling 91 | Viel Holzwürze und Tannine mit üppigen, reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, Schokolade und Walnüssen. Ziemlich vollmundig, modern und geschliffen, mit einer guten Menge an Tanninen, die in einem langen, schmackhaften Abgang verschmelzen. Besser in einem weiteren Jahr, wenn sich die Holznoten integrieren.
einer der bestenRosso di Montalcino
| Alkoholgehalt: | 15,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 93 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Sangiovese Grosso |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
