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extraprima 93 | Galloni 91 |
Jens Priewe stellt den 2021er Rosso im FEINSCHMECKER 6/25 vor:
AUSGESUCHT GUT
„Dieser Rosso di Montalcino übertrifft dreimal so teure Brunello: Luxus im Taschenformat.“
Spitzen-Rosso auf Brunello-Niveau
extraprima 93 | Vom Rosso di Montalcino 2022 wurden 12.980 Flaschen erzeugt. Die Gärung erfolgt in Holzbottichen und der Ausbau über 12 Monate in klassischen, großen Eichenfässern. Sehr fein und kompakt verfügt der 22er Rosso über viel Saft und Kern. Seine bemerkenswert klare, tiefe Sangiovese-Frucht besitzt eine hohe Konzentration und viel Schmelz. Hochelegant und doch enorm kraftvoll zeigt er eine ähnlich verführerische, fluide Struktur wie der 2021er. Nicht zu massiv oder wuchtig bleibt er ewig lang im Mund, mit samtiger Seidigkeit und kirschig-schmelzigem Nachhall.
Ein Rosso di Montalcino im klassischen Stil nach dem legendären Maestro-Assaggiatore Giulio Gambelli. Dem ehemals wichtigsten und einflussreichsten Önologen für Sangiovese in der Toskana.
reife Kirschen und Lakritze
| Alkoholgehalt: | 15% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Ausbaubehältnis: | großes Holzfass (1200 Liter +) |
| Eigenbewertung: | 93 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Sangiovese Grosso |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
