2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-
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- Artikel-Nr.: 141825
- Erzeuger: Fontodi
- Bewertungen: extraprima offen |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Fontodi, Via San Leolino 89, 50020 Panzano in Chianti (FI), italien
extraprima offen | Parker - | Galloni - | Suckling - | XXL-Chianti Classico mit viel... mehr
2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-
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XXL-Chianti Classico mit viel Kraft
Der zuverlässig fabelhafte Chianti Classico von Fontodi wird zunächst 6 Monate in großen Holzfässern (Botte) und anschließend 18 Monate in Barriques ausgebaut und besteht aus reinem Sangiovese. Die Weine von Panzano sind sehr strukturiert und voll, Giovanni Manetti erzeugt einen zudem sehr reichhaltigen Chianti Classico. Der Gerbstoffgehalt ist immer beachtlich, denn schließlich ist der Fontodi immer einer der kraftvollsten Chianti Classico überhaupt.
großer Sangiovese mit enormer Struktur
Links zu 2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-
| Jahrgang: | 2021 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinstil: | trocken |
| Rebsorte/n: | Sangiovese |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Ausbaubehältnis: | Amphore, Barrique, großes Holzfass (1200 Liter +) |
| Verschluss: | Naturkork |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
| Bio-Zertifizierung: | IT - Bio - 014 |
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