2018 Etna Rosso 'Guardiola'

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  • 140016
  • Tenuta delle Terre Nere
  • extraprima 92 | Suckling 95 |
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2018 Etna Rosso 'Guardiola'

extraprima 92 |  Suckling 95 |

brodelndes Aromengemisch mit tänzelnder Duftwolke

extraprima 92 | Ähnlich hell und zart wie der einfache Etna in der Farbe. Duftig, helltönig, ätherisch und mit einem Hauch schwarzen Trüffeln und Unterholz duftet der Guardiola etwas leichter und zarter als der Santo Spirito. Sein subtiles Kernaroma birgt einige Würze und schwelgerische Süße. Wie aus einem brodelnden Aromengemisch erhebt sich darüber eine feine, tänzelnde Duftwolke mit etwas Salbei und Zitronenthymian in der Kopfnote, leise hauchend und süßlich. Im Mund ist er von einer lebendigen Säure und guter Fruchtigkeit beseelt, wirkt spannungsreich und rassig. Die leicht rauen Gerbstoffe beherrschen noch den Nachhall, hier zeigt sich der Guardiola noch sehr jugendlich und eher auf seine ätherisch-würzigen Momente gerichtet. Wer es etwas runder und schmelziger mag, sollte den Santo Stefano bevorzugen. Wer es eher weniger fruchtbetont und mehr kernig-mineralisch präferiert, ist hier bestens ausgehoben.

diferenzierter Wein von 800 bis 1.000 Höhenmetern

Der Guardiola ist mit 800 bis fast 1000 Metern die höchste Lage der Tenuta delle Terre Nere. Hier oben ist die Erde arm, mit meist magerem vulkanischem Sand und basaltartigem Kies, sowie Einmischungen von Asche. Wegen der starken Neigung ist diese Lage mit schmalen Terrassen angelegt, was alle manuellen Arbeiten schwierig macht. Er besteht aus 98% Nerello Mascalese und 2% Nerello Capuccio und reifte 18 Monate in Fudern, Barriques und Tonneaux. Die Höhe verleiht den Weinen eine elegante Säure, der magere Boden akzentuiert die Gerbstoffe und sorgt für kleine Erträge. Reife ist sehr wichtig. Guardiola ist irgendwie besonders attraktiv, denn es ist immer der dichteste und komplexeste Wein, der sich in der Jugend oft schwer zugänglich zeigt. Er besitzt eine fokussierte Intensität und große Spannung, wirkt manchmal etwas streng in seiner faszinierenden Reintönigkeit. Von allen Crus benötigt er mehr Zeit zur Reife und zu entspannen.

gebrannte Orange, getrocknete Blumen und Erdbeeren

Suckling 95 | Very complex aromas of burnt orange, dried flowers, ash, toffee and dried strawberries. It’s full-bodied and very tight with focused, firm tannins and a long, chewy finish. Needs two or three years to soften.

Links zu 2018 Etna Rosso 'Guardiola'
Jahrgang: 2018
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nerello Capuccio, Nerello Mascalese
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Ausbaubehältnis: Fuder ( ca. 1000 Liter Holzfass ), Barrique, Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92 / 100
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extraprima 92 | Suckling 95 |
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