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- Artikel-Nr.: 140064
- Erzeuger: Vietti
- Bewertungen: extraprima 96 | Parker 95 | Galloni 94 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Vietti SRL, Piazza Vittorio Veneto, 5, 12060 Castiglione Falletto, Italien
extraprima 96 | Parker 95 | Galloni 94 |
weitläufige Duftigkeit mit massivem Hintergrund
extraprima 96 | Satt und likörig im Auftakt, duftet der delikate Brunate 2018 auch enorm fein, vielschichtig und schmelzig im Ansatz. Dabei umfasst seine grandiose Würze auch anziehend ätherische Noten mit weitläufiger Verflechtung im Geruchsbild. So verkörpert der 2018er Brunate einen archetypischen La Morra, der mit viel Duftigkeit und einem massiv-reichhaltigen Hintergrund sowie großer Länge ausgestattet ist. Auch wenn dieser langatmige Barolo sicher noch etwas Zeit benötigt, um sich voll zu entfalten, besitzt er bereits jetzt eine große Ansprache und weiß zu verwöhnen.
feine Spitzen-Lage von La Morra
Von La Morra aus schaut die historische Lage Brunate in südlicher Richtung auf den darunter liegenden Ort Barolo. Im Durchschnitt sind die Reben des Brunate von Vietti heuer 55 Jahre alt und wachsen auf Kalkmergel mit einem hohen Anteil an Muschelkalk. Die Ernte des
Brunate 2018 erfolgte am 5. Oktober, anschließend wurde er etwa drei Wochen zur Gärung und postfermentativer Mazeration auf den Traubenschalen belassen. Der biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) erfolgt in gebrauchten Barriquefässern. Der Ausbau fand über rund 32 Monate in großen Holzfässern und Barriques statt.
seidige Tannine mit feiner Textur
Parker 95 | Der mittelschwere Barolo Brunate 2018 aus La Morra zeigt eine schöne Weichheit und eine delikate Seite mit getrockneten Rosen, Flieder und blauen Blüten. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Barrique und wird später in großen Eichenfässern ausgebaut. Diese doppelte Eichenholzbehandlung ist Teil des Geheimrezepts von Vietti, um die seidigen Tannine und die feine Textur zu erzeugen, die Sie hier schmecken. Der Wein, von dem 4.493 Flaschen produziert werden, zeichnet sich durch ein unverwechselbares aromatisches Finale aus, das an Lakritz und Balsamkräuter erinnert.
Jahrgang: | 2018 |
Trinkreife: | bis 2040 |
Weintyp: | Rotwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Nebbiolo |
Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Piemont |
Ausbaubehältnis: | Barrique, großes Holzfass (1200 Liter +) |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 18 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 96 / 100 |