2016 Brunello di Montalcino - San Polino -bio-

extraprima 95 | Suckling 97 |

überragender Basis-Brunello

extraprima 95 | Mit dichter, leuchtend tiefer Farbe erscheint der 2016er deutlich frischer als der 2015er vor einem Jahr. Süßlich, seidig, frisch und verführerisch duftet der 2016er Brunello angelehnt an einen seidigen Burgunder. Er besitzt ein wunderbares Spiel von gereifter, leicht konfierter Frucht, sowie einem absolut knackig-frischem Aromenkern und einer delikat abgeschmelzten Süße vom langjährigen Holzfassausbau. Fleischig, hedonistisch und ganz klar, verströmt er ein dezent gereiftes Sangiovese-Geschmeide mit viel Charme und anziehender Fülle, delikater, feiner und seidiger als 2015. Im Mund vollzieht er einen überraschend druckvollen Auftakt, denn aufgrund der Nase würde man eher einen Schmeichler erwarten. Doch hier packen die Gerbstoffe dieses großen Brunello an und zeigen eben jene grandiose Typizität und Mächtigkeit dieser toskanischen Ikone. Körperreich, weit gefasst und sehr invasiv bleibt er fest auf der Zunge verankert und scheint sich zuerst gar nicht zu bewegen. Dann beseelt eine feine, sehr energiereiche, delikat abgeschmelzte Säure gepaart mit reichhaltiger Süße den gesamten Mundraum. Später bleiben die mächtigen Gerbstoffe erst präsent und schmelzen dann ganz langsam mit einem schwelgerischen Aromenakkord bis lang in den Nachhall ab. Ein sehr junger, noch entwicklungsbedürftiger Brunello, der ein wenig an die Gerbstoffwürze von Nebbiolo erinnert. Irgendwie scheint man im Jahrgang 2016 gewisse Ähnlichkeiten zwischen Barolo und Brunello feststellen zu können. Die Körnung der Gerbstoffe ist fein, deren Verteilung und Struktur sehr ausgewogen und elegant, der konzentrierte Nachhall zeigt viel Kraft und enormes Volumen. Ein sich langsam entwickelnder Brunello, der nach Zeit und Luft dürstet. Absolut beeindruckend und sehr preiswert, ein Brunello, der ungemein viel Charakter und Tiefe in sich trägt. 14,5% Alkohol.

Extrem lang und besser als der superbe 2015er?

Suckling 97 | Attractive aromas of cherry, dark mushroom, bark and walnut follow through to a full body with lots of ripe cherry and berry character in the center palate. Firm, chewy tannins draw you down the palate. Extremely long. From organically grown grapes. Better than the superb 2015? Drink after 2023 and onwards.