2015 Brunello di Montalcino 'Helichrysum' -bio-

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2015 Brunello di Montalcino 'Helichrysum' -bio-

extraprima 97 | Galloni 94+ | Suckling 97 | 

Einzellagen-Brunello mit grandioser Qualität

extraprima 97 | Der Helichrysum kommt von einer Einzellage, in der die Strohblume wächst, nach der er benannt ist. Er besitzt eine gereiftere, leuchtend brillante Farbe, seine Viskosität zeugt bereits visuell von seiner hohen Konzentration. Lebendig und raumgreifend, besitzt der Helichrysum einen groß angelegten Duftkörper mit viel Fleisch und reichhaltiger Süße, die dabei ebenso frische wie delikat gereifte Fruchtnuancen hervorbringt. Ganz vielschichtig und tiefgründig arrangiert, besitzt er eine große Anziehungskraft im Geruch. Satt und generös beginnt der Helichrysum im Mund, ganz cremig und weit gefasst, mit großer Rasse und feingliedrig geschliffener, immer präsenter Gebstoffstruktur, massiv, wuchtig und kraftvoll, dennoch immer distinguiert, mit ausgezeichneter Saftigkeit und weit gefasster Struktur, endlos lang und gehaltvoll. Ein begeisternder, voluminöser Brunello von ausgezeichneter Natürlichkeit und puristisch lebendigem Sangiovese-Charakter. 14,5 % Alkohol.

voluminös und puristisch

Galloni 94+ | Full ruby-red. Aromas of cherry nectar, blackberry, licorice and minerals. Juicy and tightly wound but essentially pliant, with an austere quality to the youthfully chewy black and red fruit and licorice flavors complicated by fresh herbs. Partly barrel fermented, this has noteworthy depth but is still a baby today that needs plenty of cellaring. Finishes long.

als 2010 bereits 100 Suckling-Punkte

Suckling 97 | Ripe boysenberries, tar, chestnuts, orange peel, dried cherries and tobacco. There’s a beautiful interplay between the more subtle, citrus notes and darker red fruit, and nothing’s out of kilt to the ripeness. Lots of powerful tannins take the full-bodied palate by storm, coating the mouth in layers of intense but fragrant red fruit and steamrolling this Brunello to a long, chewy conclusion. This is a contrastive wine ,built on the foundation of an intricate, wild tannin backbone, but framed in a vibrant and transparent package.

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Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: extrakräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: IT - Bio - 006
Eigenbewertung: 97 / 100
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