2015 Barbaresco Masseria - Vietti

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2015 Barbaresco Masseria - Vietti

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Der Barbaresco Masseria kommt von zwei Lagen in Treiso und Neive mit kalkhalti­gen Lehmböden in südlicher Ausrichtung. Etwa drei Wo­chen verbringt der Most auf den Schalen in offenen Stahl­tanks. Die malolaktische Gärung (Äpfel­Milchsäure­Ab­bau) findet in Barriques statt, der anschließende Ausbau erfolgt über etwa 30 Monate in großen Holzfässern und Barriques. Dieser traditionelle Vinifikationsansatz spiegelt sich auch stilistisch im Wein wider. Ganz duftig und fein, zeigt er im Geruch bereits beginnende Tertiärwürze von delikat gereiften Fruchtaromen getragen. Im Mund spielt er mit der finessenreichen Adstringenz der Nebbiolo­Trau­be und der feminin­seidigen Struktur, die so typisch für einen Barbaresco ist. Tiefgründig und frisch, besitzt er ei­nen unverrückbaren, festen Kern, um den sich seine fines­senreichen Fruchtnuancen ranken. Für den Barbaresco Masseria von Vietti ist der Jahrgang 2015 einer der subtilsten und feinsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit. 14,5 % Alkohol.

Links zu 2015 Barbaresco Masseria - Vietti
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Ausbaubehältnis: Barrique, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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