2014 Cassandra Lazio rosso IGT -bio-

extraprima 90 |

SOLE im Veronelli 2020

Nur 10 von Tausenden probierter Weine erhalten jedes Jahr vom renommierten italienischen Wein-Führer GUIDA VERONELLI die begehrte Auszeichnung SOLE – die Sonne von Veronelli. Der 2014er Cassandra erhielt den SOLE für den Guida Veronelli 2020. Mit großem Stolz holte der Kellermeister Daniel Eigenheer den Preis bei der Verleihung in Venedig ab. Denn die Sonne von Veronelli hat in Italien nach wie vor einen hohen Stellenwert. Der Cassandra ist immer ein absolut ungewöhnlicher Wein, denn seine Rebsorten-Zusammenstellung ist nicht nur für italienische Verhältnisse sehr eigenwillig. Der Cassandra 2014 besteht aus 41 % Cabernet Franc, 36 % Tannat, 19 % Cabernet Sauvignon und 4 % Sangiovese. Die Grundweine wurden rebsortenrein über ein Jahr in französischen Barriques ausgebaut und vor der Abfüllung in einer Assemblage komponiert. Für 9,90 € eine unglaubliche Occasion!

unglaublich preiswerter, preisgekrönter Charakterwein

extraprima 90 | Der Cassandra 2014 verfügt über eine sehr dunkle, frische Farbe. Im außergewöhnlichen Duft dominiert die würzige Auseinandersetzung von Tannat und Cabernet Franc. Frischer Thymian und gegrillter Rosmarin, heiße Steine, Tabak und Raucharomen vermengen sich zu einem ansprechenden Duftbild das ungewöhnlicher kaum sein kann. Denn es besitzt eine mehr international-mediterrane als italienische Anmutung. Sehr weit gefächert, spannt der Cassandra im Mund eine wilde Aromatik auf, die sehr terroirgetrieben und würzig-intensiv erscheint. Nur wenig Frucht oder Süße kommt hervor, alles ist dem Regiment von Struktur, Agrumen und in Stein gemeißelter Gerbstoffwürze unterworfen. Die Körnung und Verteilung der Gerbstoffe ist dabei sehr fein und weit, der konzertierte Auftritt dieses Tannin-Orchesters erscheint ungemein komplex und differenziert arrangiert, mit langem, rassig-distinguiertem Nachhall. Für Liebhaber von Cahors oder Madiran ist der Cassandra eine ideale, italienische Rotwein-Ergänzung. Sagrantino-Fans werden den Cassandra lieben! Die Finesse und Balance, die dieser Rotwein in sich trägt, versteht man erst nach mehreren Schlucken. Ein abenteuerlicher Roter in den man sich reintrinken muss …großartig zu Reh, Gans und Wildgeflügel. 13,5 % Alkohol.

komplexes Tannin-Orchester mit viel Charakter