2014 Barolo - Elio Grasso

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2014 Barolo - Elio Grasso

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Elio Grasso ist einer der besten Barolo-Erzeuger

extraprima 94 | Obwohl der Jahrgang 2014 schwierig für die Familie Grasso war, haben sie einen ausgezeichneten Barolo auf die Flasche gebracht. Regen beherrschte den Witterungsverlauf, zudem traf Hagel im Mai und Juni die Lagen in Monforte. Daher entschlossen sich die Grassos vom 2014er nur einen einzigen Barolo ohne Lagenbezeichnung abzufüllen. Casa Matè und Chiniera wurden also nicht produziert, dafür gab es den Barolo 2014. Die Trauben aus dem Rüncot gingen komplett in den Nebbiolo d’Alba. Das ist bedauerlich, denn in anderen Orten des Barolo-Gebietes, wie Serralunga, gab es wenig Regen und keinen Hagel! 30 Monate reifte der schlussendlich 22.000 Flaschen umfassende Barolo in den klassischen Botte von 25 Hektolitern. Frische, leuchtende Farbe mit dunklem Kern. Das Duftbild zeigt sich sehr ausgewogen, frisch und klar, mit feiner Frucht, sehr guter Tiefe und großer Typizität. Sehr frisch und kraftvoll beginnt er im Mund mit viel Frucht, sehr guter Klarheit und Vielschichtigkeit. Er besitzt eine dicht besetzte, kernige Gerbstoffstruktur, die noch sehr jugendlich und kompakt am Gaumen steht. Sehr komplett und straff in der Aromatik, mit ausgezeichnetem Kern und langem Nachhall. Der 2014er Barolo von Grasso trotzt damit den witterungsbedingten Jahrgangswirren und zeigt sich eindeutig, mit frischem Rückaroma und großer Charakterstärke.

Basis-Barolo aus den Lagen Casa Matè und Chiniera 

Links zu 2014 Barolo - Elio Grasso
Jahrgang: 2014
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Ausbaubehältnis: großes Holzfass 25 HL
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: extrakräftig
Trinktemperatur: 16 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 / 100
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