2012 Brunello di Montalcino ‘Vecchie Vigne‘ - Pacenti

extraprima 97/100 

Der Vecchie Vigne wird von 35- bis 45jährigen Rebstöcken erzeugt und erreichte 14,5 % Alkohol. Er reifte 24 Monate in französischen Barriquefässern, von denen rund 75 % neu zum Einsatz gelangten. Leuchtend frische Farbe, dicht und intensiv. Enorm voll und weit in der Nase zeigt er sich deutlich verschlossener als der Pelagrilli. Sehr tief ausgebildete Aromen, geschliffen und unglaublich klar, besitzt der Vecchie Vigne den bei weitem jüngsten Geruch aller Brunello. Ein Hinweis darauf, dass dieser Wein eine lange Zukunft vor sich hat. Aber zuerst probieren wir ihn noch: großartige, locker gewebte und reichhaltige Struktur, intensiv und tiefgründig, mit unglaublicher Fülle und sensationeller, dicht gebauter Frucht mit großem Tiefgang. Fein durchdeklinierte Aromen von frisch bis zart konfiert, unglaublich präzise und finessenreich. Extrem feine und elegante Gerbstoffe, maximal reif und geschliffen. Trotz der enormen Fülle bleibt er immer frisch und präsent, extraktreich und schokoladig im Abgang, mit balsamischer Süße und unglaublichem Druck. Selbst gegenüber dem grandiosen 2010er ist dieser Vecchie Vigne eine deutliche Fortentwicklung und Verbesserung. Unglaublich.