2011 Barolo Cannubi Boschis

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  • Luciano Sandrone
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2011 Barolo Cannubi Boschis

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Der Cannubi Boschis kommt aus einer Einzellage direkt gegenüber des Weinguts, unterhalb von Barolo, am nordöstlichen Ortseingang. Etwas hellere Farbe als sonst. Wundervoll aufreizendes Duftbild, ganz süßlich, offen und likörig, mit Süßholz und feiner Coca-Cola-Süße. Viel Druck und Kraft im Mund, sehr stoffige Textur, reif, süß und intensiv. Besitzt nicht die Frische wie 2010, sondern ist mehr massiv gebaut, mit großem Gerbstoffreichtum. Weit gefasste Struktur mit sehr schöner Saftigkeit und süßem Extrakt im Abgang. Wirkt lebendig, körperreich und charaktervoll. Ein männlicher Barolo.

Links zu 2011 Barolo Cannubi Boschis
Jahrgang: 2011
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 96 / 100
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