2016 Valpolicella Classico Vigna San Zeno

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2016 Valpolicella Classico Vigna San Zeno

extraprima 89+/100 

Der Valpolicella Vigna San Zeno besteht aus 65% Corvina, 30% Rondinella und 5% Molinara. Er wurde rein in Strahltanks ausgebaut, um seine Frische zu bewahren. Durch die hoch gelegenen Weinberge ist er ein wunderbar duftiger, leichtfüßiger und doch ausdrucksstarker Rotwein mit nur 12,5%. Leuchtende Farbe, supersaubere, saftige, frische Frucht mit reifen, rotbeerigen Akzenten und animierendem Trinkfluss. Der 2016er ist noch deutlich dichter und intensiver als der Vorgänger. Satt und reichhaltig, mit kraftvoller, straffer Struktur, steiniger, kühler Würze und intensivem Rückaroma mit likörigem Nachhall. Sehr klar und saftig, ganz frisch und transparent. Möglicherweise der beste einfache Valpolicella?! In jedem Fall ein toller, bezahlbarer Rotwein mit Frische, Stil und Klasse.

Links zu 2016 Valpolicella Classico Vigna San Zeno
Jahrgang: 2016
Trinkreife: bis 2022
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Molinara, Corvina, Rondinella
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Kork Agglomerat
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 89+/100
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