2010 Cabernet Sauvignon IGT della Colline Teatine

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  • 142254
  • Buccicatino
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2010 Cabernet Sauvignon IGT della Colline Teatine

Zugegeben, solch einen Wein haben wir bei extraprima eigentlich gar nicht im Sortiment, schmeckt der Cabernet Sauvignon von Umberto Buccicatino doch irgendwie einem Südamerikaner oder Australier ähnlich. Und genau das hat uns bewogen diesen 15%igen Muskelprotz in unser Sortiment aufzunehmen. Sonne ist in den Abruzzen reichlich vorhanden um Cabernet voll auszureifen. 100 % neues Holz geben ihm einen leicht speckigen Röstton in der Nase, mit saftig-reifer Süße und likörigen Cassisnoten angereichert. Ganz üppig, explosiv und undurchdringlich im Duftbild, dabei einladend schwelgerisch und betörend reif, mit Leder, Teer, balsamischen Noten und etwas Nougat. Massiver Auftritt im Mund, mit reichlich Tannin, das massig aber fein verteilt ist. Sehr rassig, dicht und körperbetont mächtig am Gaumen. Ein großer, satter Cabernet von hoher Intensität, viskoser Textur und brachialer Struktur, der dennoch stilbewusst mit Rasse überzeugt. Ganz dicht und schwelgerisch im Abgang, mit rotbeeriger Frische und schokoladigem Schmelz.

Links zu 2010 Cabernet Sauvignon IGT della Colline Teatine
Jahrgang: 2010
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: extrakräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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