2009 Casa del Capo Toscana IGT - Cappellina

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2009 Casa del Capo Toscana IGT - Cappellina

extraprima 88/100 | Suckling 88/100

88/100 | Der Casa del Capo ist ein grandioser, trinkfreudiger Alltagswein. Er stammt noch aus der Zeit vor der Übernahme der neuen Besitzer in 2012. Er besteht aus Merlot, Syrah, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Zur Hälfte wurde er in großen Holzfässern ausgebaut, je ein Viertel reiften im Stahltank und Barrique. Seine schlanken 12% Alkohol machen ihn zu einem ungezwungen alltagstauglichen Rotwein von typischer toskanisch-süßlicher Würze mit nussigen Aromen. Rund, satt und saftig, besitzt er reichlich Struktur und guten Körper. Er befindet sich genau jetzt in der perfekten Genussreife und wird eigentlich unter Wert verkauft. Eine lohnende Gelegenheit, um den Bestand an Gebrauchsweinen aufzufüllen!

Rebsorte: 40% Merlot, 30% Syrah, 16% Cabernet Sauvignon, 14% Sangiovese

Ausbau: 50% großes Holzfass, 25% Stahltank und 25% gebrauchte Barriques
Herkunft: Castelnuovo Berardenga | Toskana
Jahrgang: 2009 vollreifer, warmer Jahrgang
Alkoholgehalt: 12% Vol. 
Lagerfähigkeit: bis 2020 

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Jahrgang: 2009
Trinkreife: Jetzt
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Merlot
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Ausbaubehältnis: gebrauchte Barriques, Edelstahl, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Kork Agglomerat
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 88 / 100
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