2011 Côte-Rotie rouge

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  • 240630
  • Jean Michel Stephan
  • extraprima 92/100
extraprima 92/100 Der einfache Côte-Rôtie von Jean-Michel Stephan gibt mit seiner dunklen,... mehr
2011 Côte-Rotie rouge

extraprima 92/100

Der einfache Côte-Rôtie von Jean-Michel Stephan gibt mit seiner dunklen, leicht trüben Farbe einen unmissverständlichen Hinweis auf seine absolut kompromisslos unkonventionelle, biodynamische Produktionsweise. Hier ist alles Natur, alles ungebremst und ungeschminkt. Die blanke, faszinierende Wahrheit! Sicherlich, dieser Wein ist NUR für Freaks. Aber die kommen eben voll auf ihre Kosten: Schlanke 12,5% Alkohol verbreiten ein unglaublich massives, direktes Nasenbild mit fleischiger Würze und hochverdichteter, beerig-frischer Frucht. Wild, tief, weit und intensiv wie eine konzentrierte Lammjus, transportiert er vielschichtige Aromen wie Wacholder, Rosmarin und Gestein. Die satte, dichte Frucht ist im Mund unterlegt mit rassig-steiniger Würze und einem Anflug von Granit. Mit ganz großer Fülle und animalisch-fleischiger Art, verbindet er den satten Extrakt mit der großen Tanninstruktur. Rassig, dicht und ewig lang im Finale mit steiniger Trockenheit. Ein Monument. Dringend dekantieren und in großen Gläsern servieren.

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Jahrgang: 2011
Trinkreife: bis 2024
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Viognier, Syrah
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côte-Rôtie, Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: unfiltriert, enthält Sulfite, Vin Naturel
Eigenbewertung: 92 / 100
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