2018 Côtes-du-Rhône rouge - Saint Cosme

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2018 Côtes-du-Rhône rouge - Saint Cosme

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Der 2018er Côtes-du-Rhône von Louis Barruol ist ein reinsortiger Syrah aus verschiedenen Terroirs. Die Trauben werden nur teilweise entrappt, die verbliebenen verholzten Stiele geben dem Wein Struktur und Würze. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Sandböden, rotem Lehm und Kies auf terrassiertem Untergrund, der Ausbau erfolgt im Tank. Für Louis Barruol ist der einfache Côtes-du-Rhône ein wichtiger Wein im Sortiment, denn an ihm misst sich der qualitative Anspruch des Weinmachers, er ist der Botschafter von Saint Cosme. Der kühle Pontias-Wind in den Weinbergen von Vinsobres verleiht der Syrah-Traube eine besondere Frische. Für Louis ist es die beste Syrah-Lage an der südlichen Rhône. Die dunkle Frucht des 2018ers erinnert an Cassis. Der warme Witterungsverlauf hat ihm enorme Fülle verliehen, sowie eine dichte, kompakte Struktur. Massiver Côtes-du-Rhône mit viel Fleisch und Kraft. Louis nennt Heidelbeere, Trüffel, Fenchel und wilde Himbeere als besondere Merkmale. 14,5% Alkohol.

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Jahrgang: 2018
Trinkreife: bis 2025
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Syrah
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 / 100
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