2017 Côtes-du-Rhône rouge - Saint Cosme

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  • Château de Saint Cosme
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2017 Côtes-du-Rhône rouge - Saint Cosme

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Der 2017er Côtes-du-Rhône ist ein sehr intensiver, mächtiger Jahrgang, denn die Erträge waren klein an der südlichen Rhône. Während des gesamten Wachstums waren die Niederschläge gering, die Beeren blieben dadurch klein und konzentriert, die Erntemenge limitiert. Nur so konnten die Pflanzen mit dem Wassermangel gut haushalten. Die Terroirs mit Lehmböden hatten weniger Probleme, sie geben aromatisch im Geruch den Ton an. Die Reben auf kalkhaltigen Sandböden hatten etwas mehr zu kämpfen. Dieser reinsortige Syrah wurde im Tank vergoren und ausgebaut, nur ein Teil der Stengel wurde von den Trauben entfernt. Massiv und voll im Duft, enorm tief, sehr voll und kernig im Geschmack, zeigt dieser einfache Côtes-du-Rhône durchaus Potenzial für eine Lagerung! Druckvoll und mit straffer Struktur präsentiert er sich tiefgründig und lang am Gaumen.

Louis Barruol gerät ins Schwärmen, wenn er von seinem einfachen Côtes-du-Rhône spricht: „Ich werde immer alles daran setzen, damit unser Côtes-du-Rhône ein würdiger Botschafter unseres Weingutes ist. 2017 haben die geringen Erträge Weine mit großer Intensität hervorgebracht. Ihre strahlende Frucht verleiht ihnen etwas "Knuspriges" udn Salzigkeit....Auch wenn mein Côtes-du-Rhône auch heute schon ein Trinkgenuss ist, trinke ich ihn auch gerne nach einigen Jahren der Alterung: Dann zeigt er Ressourcen, die denen eines echten Lagerweins würdig sind. Heidelbeere, Trüffel, Fenchel, wilde Himbeere."

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Jahrgang: 2017
Trinkreife: bis 2024
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Syrah
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 / 100
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